Etiqueta: café
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Buenas prácticas en el beneficiado del café
La cartilla, publicada por IICA y el proyecto PROCAGICA, analiza la relevancia estratégica de la caficultura en Centroamérica y República Dominicana, donde el sector involucra a más de tres millones de personas y genera entre 14 y 16 millones de sacos anuales de 60 kg. Además de su peso económico y social, el café cumple…
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Agroturismo aromático: revalorizar el paisaje productivo
El agroturismo aromático surge como una modalidad innovadora del turismo rural y el agroturismo, al integrar producción agrícola, biodiversidad y experiencias sensoriales centradas en el olfato, el bienestar y la identidad territorial. A partir de plantas aromáticas, flores y frutos —como lavanda, cítricos, hierbas culinarias, flor de café, cacao o rosas—, las fincas productivas se…
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Gira Agroecoturística Costa Rica 2017
La gira de fortalecimiento de capacidades para los actores de la Ruta del Café de Honduras tuvo como objetivo conocer experiencias exitosas de agroecoturismo en Costa Rica, con el fin de fortalecer las competencias técnicas y empresariales necesarias para diseñar y operar productos turísticos vinculados a la producción cafetalera. La actividad se realizó del 01…
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Ruta del Café de Honduras (reseña)
La Ruta del Café es un nuevo producto turístico de Honduras, que valoriza el pasaje cafetero y los procesos de cultivo, procesamiento y consumo de café en las seis regiones productoras. En la primera fase iniciada en 2015 se incluyeron fincas en los departamentos de la Paz, Intibucá, Lempira, Santa Bárbara, Ocotepeque y Copán, occidente…
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