Los productos de agroturismo se diseñan en función de la finca o  el territorio donde se llevan a cabo. Puede incluir prácticas de cultivo, cosecha, trilla, manejo de los animales, ordeño, esquila, rodeo, extracción de miel, así como elaboración de conservas hortofrutícolas, quesos y panes, entre otros. Todas estas actividades describen determinadas prácticas agrícolas y culturales que resultan atractivas para los visitantes, tales como huertas integrales, cultivos orgánicos o en invernaderos, ganadería extensiva o intensiva, avicultura de pastoreo, ordeño manual, biocompostaje, quesería artesanal, vinicultura, beneficiado de café y cacao, pastoreo de ovejas.

El turista puede participar de forma activa en estas actividades a través de demostraciones o práctica directa de los procesos agrícolas y agroindustriales; además, puede realizar caminatas por las fincas y alrededores para observar aves, flora y fauna o simplemente disfrutar del paisaje. Se complementa con degustaciones de los productos y de la cocina tradicional, compra de productos típicos y artesanía, así como otras actividades recreativas.

En América Latina, diferentes tours y rutas de agroturismo se han diseñado con base en los cultivos tradicionales, la producción de quesos frescos y madurados, los trapiches paneleros, el sistema de cultivo en terrazas en Perú y Bolivia, la extracción de miel de abeja o el procesamiento artesanal de dulces, panadería, licores y embutidos, entre otros productos. Las rutas del vino, el queso y el tequila en México, son productos consolidados, al igual que las rutas del vino en Chile, Argentina y Brasil, mientras que  los tours y rutas de café en Honduras, Panamá, Costa Rica y Colombia están en desarrollo.