Etiqueta: proyecto
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Cultivo de hongos comestibles (reseña de proyecto)
Se describe un proyectro de producción, transformación y comercialización de hongos comestibles (Pleurotus ostreatus (hongo ostra o seta) y shiitake (Lentinula edodes) en Durango, México. Antecedentes y descripción del proyecto El proyecto surge de la tradición local de recolección de hongos silvestres comestibles en los bosques de Durango, incluida la colecta de matsutake destinada al…
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UNKAI Rutas Vivas “Mar de Nubes” (proyecto)
«Transformamos la sierra de Piura en una experiencia premium donde turismo, bioeconomía y comunidad se conectan para generar ingresos locales, conservar identidad y dejar una Huella Viva encada viaje. « UNKAI Rutas Vivas – “Mar de Nubes” es una propuesta de agrobioturismo premium y regenerativo que busca poner en valor los recursos naturales, productivos, culturales…
