«Transformamos la sierra de Piura en una experiencia premium donde turismo, bioeconomía y comunidad se conectan para generar ingresos locales, conservar identidad y dejar una Huella Viva en
cada viaje. «

UNKAI Rutas Vivas – “Mar de Nubes” es una propuesta de agrobioturismo premium y regenerativo que busca poner en valor los recursos naturales, productivos, culturales y gastronómicos de la sierra de Piura, Perú, particularmente en Pasapampa, provincia de Huancabamba. Su propuesta parte de un territorio con paisajes singulares, biodiversidad, sistemas productivos rurales, gastronomía local y conocimientos tradicionales, articulándolos en una experiencia turística diferenciada, de pequeña escala y alto valor agregado.

El proyecto tiene un importante potencial porque no plantea únicamente una ruta turística, sino un modelo de negocio territorial que integra turismo, bioeconomía y participación comunitaria. Su producto ancla combina la contemplación del denominado “Mar de Nubes” con alojamiento rural, contacto directo con familias productoras y experiencias vinculadas con chocolate y cacao fino, trucha, lácteos y quesos, frutas, plantas medicinales, gastronomía local y biodiversidad. De esta manera, actividades productivas que tradicionalmente generan ingresos principalmente mediante la venta de materias primas pueden transformarse también en experiencias turísticas, educativas y comerciales, aumentando las posibilidades de generación y retención de valor en el territorio.

Uno de sus principales atributos es precisamente la incorporación de la bioeconomía como componente de la experiencia turística. La transformación artesanal, la gastronomía, la venta directa, la valorización de bioproductos locales, la conservación de la biodiversidad, la educación ambiental y la trazabilidad de los beneficios comunitarios permiten construir un producto con identidad propia. Este enfoque puede favorecer ingresos complementarios para las familias rurales, empleo local, cadenas cortas de comercialización, mayor visibilidad para mujeres productoras y participación de jóvenes, al mismo tiempo que fortalece la conservación del paisaje y la identidad territorial.

La propuesta presenta además condiciones favorables para su viabilidad y escalamiento. Contempla diferentes fuentes de ingresos —experiencias de día completo, paquetes de dos días/una noche, experiencias modulares, eventos privados y venta de productos— y una implementación progresiva basada en pilotos, medición de satisfacción, alianzas con operadores y hoteles y posterior desarrollo de fam trips y experiencias privadas. El modelo busca así validar primero la disposición de pago y la operación para posteriormente avanzar hacia un producto turístico recurrente y replicable.

En síntesis, UNKAI Rutas Vivas tiene potencial para convertirse en un referente de agrobioturismo de montaña en el norte del Perú, al transformar recursos que ya existen en el territorio en experiencias comercializables con identidad, calidad y propósito. Su principal fortaleza radica en conectar paisaje, producción agroalimentaria, bioeconomía, hospitalidad rural y comunidad bajo una propuesta premium, generando oportunidades económicas sin desvincular la actividad turística de la conservación del patrimonio natural y cultural de la sierra de Piura. El propio proyecto plantea como horizonte consolidar un modelo replicable y atractivo para inversión, manteniendo como eje la generación de una “Huella Viva” en cada experiencia.

Como antecedente relevante para el fortalecimiento de la iniciativa, Liliana Quiroz, gerente de operaciones de UNKAI, participó en la 3.ª edición del Bootcamp de Agrobioturismo del IICA, facilitado por Marvin Blanco, espacio orientado al desarrollo y fortalecimiento de experiencias que articulan turismo, producción agroalimentaria y bioeconomía. Asimismo, el proyecto resultó ganador de un concurso de ProInnóvate en Perú, reconocimiento que contribuye a respaldar su carácter innovador y su potencial de desarrollo y consolidación.

Contacto: Liliana Quiroz, Gerente de Operaciones, unkaicorp@gmail.com, (+51)916955535, Piura, Perú.

Fuente: UNKAI Rutas Vivas. Informe profesional de producto agrobioturístico. Bootcamp de Agrobioturismo, 3ra ed. IICA. 2026