Etiqueta: ferias
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Ferias del Café en Costa Rica: eventos que unen tradición, desarrollo territorial y turismo
Costa Rica es reconocida mundialmente por la calidad de su café y por la diversidad de paisajes donde se cultiva el llamado «grano de oro». Desde las montañas de Tarrazú hasta las laderas volcánicas de Naranjo, pasando por Turrialba, Dota, San Ramón y la Región Chirripó, numerosas comunidades han encontrado en las ferias y festivales…
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Ferias agroalimentarias en Costa Rica: identidad, territorio y turismo rural
Las ferias agroalimentarias en Costa Rica se han consolidado como espacios estratégicos donde convergen la producción agrícola, la agroindustria artesanal y el turismo rural. Más que simples eventos comerciales, constituyen celebraciones culturales que giran en torno a productos con identidad territorial como la naranja, el aguacate, el pejibaye y el queso Turrialba. Estas iniciativas surgen…
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Las ferias agroalimentarias de Costa Rica
Reseña del artículo «Las ferias agroalimentarias de Costa Rica espacios para promocionar la agroindustria, los productos típicos y el turismo en los territorios rurales». Autores: Marvin Blanc y German Masís; Revista Perspectivas Rurales, No 20, 2012. Con el propósito de analizar las características y el impacto de las ferias agroalimentarias sobre la comercialización de productos…
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