Etiqueta: comercio justo
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Los sellos de calidad como instrumentos de diferenciación y agregación de valor
En mercados agroalimentarios cada vez más competitivos, producir con calidad ya no es suficiente. Los consumidores demandan alimentos seguros, pero también buscan conocer de dónde provienen, cómo fueron producidos, quiénes participaron en su elaboración y qué impactos sociales y ambientales genera su producción. Esta evolución abre importantes oportunidades para los productores y las organizaciones rurales…
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Agroturismo Justo y Solidario
Esta es una iniciativa impulsada por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Pequeños Productores de Comercio Justo (CLAC), con el fin de ofrecer oportunidades de diversificación productiva para la generación de nuevos ingresos y empleos a las organizaciones de productores(as) articuladas al sistema de comercio…
